PULPA DE ARAZÁ

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Descripción

El arazá (Eugenia stipitata) es un arbusto es originario de la región amazónica occidental comprendida entre los ríos Marañón y Ucayali, y en las proximidades de Requena y el nacimiento del río Amazonas. Se encuentra en estado silvestre solamente en la Amazonía Occidental.

la pulpa (mesocarpio) es suculenta, espesa, jugosa, entre amarillo y naranja, ácida agradable, muy aromático.

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